Zo'n 80% van de Nederlanders krijgt meer suiker binnen dan goed is voor hem of haar. Ruim 1,5 tot 2 keer zo veel, volgens het Diabetes Fonds. We zijn onbewust verslaafd. Een groot deel van die suikers zijn de toegevoegde, geraffineerde suikers in gebak, vruchtensappen, snoep en frisdrank. Maar vergis je niet: heel vaak is suiker ook toegevoegd aan 'niet zoete' voeding, zoals pastasaus, kant-en-klaar maaltijden en zelfs in brood. Waarom? Sugar sells! De kostprijs is ontzettend laag en wij houden ...
