It's getting hot, hot, hot! En dus tijd om weer lekker frisse gerechten te eten. Koolhydraatarm natuurlijk. Schuif de ketchup- en bbq-sauzen even opzij en duik de keuken in. Het kost heel weinig tijd om dé zomerdip van 2017 te maken: labne. Labne met za'atar en olijfolie Bijgerecht voor 2 personen ...
olijfolie
Taboulé van knolselderij, citroen, pinda’s en koriander
Sinds ik jaren geleden het basisrecept las in het groentenkookboek van Le Cordon Bleu, sloeg de vonk tussen de knolselderij en mij over. De foto zag er zo appetijtelijk uit, dat ik die lelijke knol bij de groenteafdeling niet langer links liet liggen. Dat was de beste beslissing ooit. Rauw en ...