Ik weet nog dat we vroeger voor de eerste keer olijfolie in de kast hadden staan. Dat was iets exotisch. Nieuw. En vooral heel gezond, zo zei iedereen. Het allerleukste van te zijn opgegroeid in een tijd dat 'de wereld kleiner werd', is toch wel dat ik beetje bij beetje kon kennismaken met allerlei ...
ras el hanout
Pita met Oosterse kippendijen, noten hummus en knolselderijcouscous
Oh wat hunkerde ik de afgelopen maanden af en toe naar een broodje pita. Of een Mexicaans avondje met alles erop en eraan.. Of... gewoon lekker met een flatbread in een kommetje hummus dippen. Daar ga je dan met je koolhydraatarme lifestyle. Tenzij je zelf je eigen tortilla's of flatbreads bakt. ...