Ken je die Werther's Echte nog van vroeger? Of - zoals ze tegenwoordig heten - Werther's Original. Laatst verzuchtte een vriend van me dat hij best suikervrij wil gaan eten, maar niet van de 'caramel fudge' af kan blijven. Dat hoeft vanaf nu ook niet meer. No more excuses! ;-) Ik maakte gisteren een ...
roomboter
Lemon poppyseed mugcake
Dit recept voor een koolhydraatarme lemon poppyseed mugcake is niet te evenaren. Fris, zoet en nootachtig komen samen en dit keer in de luchtige textuur van mijn lemon poppyseed mugcake. Ofwel: snelle "muffins" van amandelmeel, roomboter, citroen en maanzaad uit de magnetron. Binnen drie minuten ...
Kwarkpannenkoekjes met frambozen
Wat doe je als je de dag wilt beginnen met een flinke dosis eiwitten en zo weinig mogelijk koolhydraten? Juist! Je bakt een ei. De dagen erna een roerei, een gepocheerd ei of een omelet. Dan weer een bak kwark of yoghurt, maar na een week of twee beginnen de standaard bereidingen je de keel uit te ...