Dit recept voor een koolhydraatarme lemon poppyseed mugcake is niet te evenaren. Fris, zoet en nootachtig komen samen en dit keer in de luchtige textuur van mijn lemon poppyseed mugcake. Ofwel: snelle "muffins" van amandelmeel, roomboter, citroen en maanzaad uit de magnetron. Binnen drie minuten ...
stevia
Eierkoeken
Half Nederland is 'aan de eierkoek gegaan' sinds Sonja Bakker ten tonele is verschenen. Maar tel jij geen calorieën, maar koolhydraten? Dan heb je daar niet zoveel aan. Eierkoeken bevatten bloem en suiker, 'big no no's' voor een koolhydraatarme levensstijl. Goed nieuws: je hebt helemaal geen ...
Kwarkpannenkoekjes met frambozen
Wat doe je als je de dag wilt beginnen met een flinke dosis eiwitten en zo weinig mogelijk koolhydraten? Juist! Je bakt een ei. De dagen erna een roerei, een gepocheerd ei of een omelet. Dan weer een bak kwark of yoghurt, maar na een week of twee beginnen de standaard bereidingen je de keel uit te ...